ছোলার দাম | ১ কেজি ছোলার দাম | ছোলার ডাল দাম | Chickpea price per bushel
১ কেজি ছোলার দাম। ছোলার দাম কত?- ছোলার বুট খুবই উপকারী একটি খাদ্য উপাদান। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। ছোলা একটি ডাল জাতীয় খাবার। বিশেষ করে রমজান মাসে এর চাহিদা কয়েকগুণ বেড়ে যায়। ইফতারে প্রায় সবাই ছোলার বুট খায়। আবার অনেকে এই ছোলার বুট মুড়ির সঙ্গে মিশিয়ে ইফতারের আয়োজন করেন। যেহেতু আমাদের মাঝে পবিত্র রমজান মাস এসেছে। তাই ইতিমধ্যেই এসব ছোলার বুটের চাহিদা অনেকাংশে বেড়েছে।
আমি প্রতিদিন বিভিন্ন রকমের পোস্ট করে থাকি এইসব পোস্ট পেতে আমাদের ওয়েবসাইটে প্রবেশ করুন
পবিত্র রমজান মাসের প্রস্তুতি নিয়ে বাজার করতে যাওয়া মুসল্লিরা ইন্টারনেটে বিভিন্ন নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের দাম জানতে চান। একইভাবে, অনেকে আজ ছোলার বুটের দাম বা 1 কেজি ছোলার দাম জানতে চান। তাই আজকের পোস্টে আমি আপনাদের সাথে ছোলার বুটের দাম নিয়ে আলোচনা করব এবং এর উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য দেব।
আরো পড়ুন: বাদামের শরবত রেসিপি
ছোলার দাম কত?
ছোলা, গারবাঞ্জো বিন নামেও পরিচিত, বহুমুখী শিম যা তাদের বাদামের স্বাদ এবং অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই নিবন্ধে, আমরা ছোলার দামকে প্রভাবিত করে, বিশ্বব্যাপী উৎপাদন এবং বাজারের প্রবণতা অন্বেষণ করব এবং এই পুষ্টিকর লেবুর অর্থনৈতিক তাত্পর্য এবং রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহারগুলিকে তুলে ধরব।
আরো পড়ুন: বড়ই খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
ছোলা অনেক রান্নার প্রধান উপাদান, বিশেষ করে মধ্যপ্রাচ্য, উত্তর আফ্রিকা এবং ভারতীয় উপমহাদেশে। এগুলি প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সহ অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টিতে পরিপূর্ণ, যা এগুলিকে একটি সুষম খাদ্যের জন্য একটি মূল্যবান সংযোজন করে তোলে। ছোলার দাম, অন্যান্য পণ্যের মতো, বিভিন্ন কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয় যা আমরা বিস্তারিত আলোচনা করব।
ছোলার সংজ্ঞা
ছোলা হল লেগুম পরিবারের অন্তর্গত ভোজ্য বীজ। এগুলি গোলাকার, বেইজ রঙের লেগুম যা সামান্য বাদামের স্বাদযুক্ত। ছোলার দুটি প্রধান জাত রয়েছে দেশি ছোলা (ছোট, গাঢ় বীজ একটি রুক্ষ বাইরের আবরণ সহ) এবং কাবুলি ছোলা (বড়, মসৃণ বাইরের আবরণ সহ ক্রিম রঙের বীজ)।
১ কেজি ছোলার দাম
.webp "ছোলার দাম | ১ কেজি ছোলার দাম | ছোলার ডাল দাম | Chickpea price per bushel")
এমনিতেই এক কেজি ছোলার দাম সাধারণত ৭০ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। কিন্তু রমজানে বাংলাদেশে এই পণ্যের দাম অনেকাংশে বেড়ে যায়। বর্তমানে এক কেজি ছোলা বিক্রি হচ্ছে প্রায় ৮৫ টাকায়। বাংলাদেশের বিভিন্ন এলাকার বাজারে ছোলার দাম অনেক বেড়েছে। প্রতি কেজি ছোলা কিনতে 80 টাকার বেশি দিতে হবে।
আরো পড়ুন: চিয়া সিড এর দাম কত
ছোলা বুটের দাম
ছোলা একটি অতি প্রয়োজনীয় খাদ্য ফসল । সারা বছরই অনেকে এটি খেয়ে থাকেন । ঝালমুড়ি বানানো থেকে শুরু করে অনেকেই সিদ্ধ বা ভাজি করে খেয়ে থাকেন । পবিত্র রমজান মাসেও এসব বুটের চাহিদা বেড়ে যায় । কারণ ছোলা খনিজ পদার্থে ভরপুর । যার মাধ্যমে শরীর তার স্বাভাবিক শক্তি ফিরে পেতে অনেক কম সময় নেয় । অনেকেই ইফতারিতে ছোলার বুট খেতে পছন্দ করেন ।
আরো পড়ুন: আজকের ব্রয়লার মুরগির দাম
এ জন্য পবিত্র রমজান মাসের প্রস্তুতি হিসেবে সবাই ছোলার বুট কিনে থাকেন । বর্তমান বাজারে ছোলার বুটের দাম জানেন কি? পবিত্র রমজান মাসে সব পণ্যের দাম বেড়ে যাওয়ায় প্রতি কেজি সোলারের দাম বর্তমানে ৮৫ টাকা থেকে ৯০ টাকার মধ্যে রয়েছে । রমজান মাস শুরু হলে এই দাম আরও কিছুটা বাড়তে পারে ।
ছোলার জাত
আগেই বলা হয়েছে, ছোলা দুটি প্রধান জাতের মধ্যে আসে দেশি এবং কাবুলি । দেশি ছোলা প্রাথমিকভাবে ভারত, পাকিস্তান এবং ইথিওপিয়াতে জন্মে, যখন কাবুলি ছোলা কানাডা, অস্ট্রেলিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো দেশে চাষ করা হয় । উভয় জাতই তাদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য এবং বিভিন্ন রন্ধন ঐতিহ্যে ব্যবহার করে ।
ছোলার গ্লোবাল প্রোডাকশন
বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন অঞ্চলে ছোলা চাষ করা হয়, যেখানে ভারত সবচেয়ে বেশি উৎপাদক এবং পাকিস্তান, ইথিওপিয়া এবং তুরস্কের মতো দেশগুলি অনুসরণ করে। অন্যান্য উল্লেখযোগ্য উৎপাদকদের মধ্যে রয়েছে অস্ট্রেলিয়া, কানাডা, মেক্সিকো এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। ছোলার বৈশ্বিক উৎপাদন ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে এই শাক- সবজির ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে।
আরো পড়ুন: রমজানে ইফতারে সাবুদানার শরবত
ছোলার মূল্য প্রভাবিত ফ্যাক্টর
.webp "ছোলার দাম | ১ কেজি ছোলার দাম | ছোলার ডাল দাম | Chickpea price per bushel")
বিভিন্ন কারণ ছোলার দামকে প্রভাবিত করে । কিছু মূল কারণের মধ্যে রয়েছে
1. সরবরাহ ও চাহিদা ছোলার চাহিদা ও সরবরাহের মধ্যে ভারসাম্য তাদের মূল্য নির্ধারণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । চাহিদা উপলব্ধ সরবরাহ ছাড়িয়ে গেলে, দাম বাড়তে থাকে এবং এর বিপরীতে ।
2. ফসলের ফলন ছোলা ফসল বিভিন্ন কারণের দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে যেমন আবহাওয়া পরিস্থিতি, কীটপতঙ্গ, রোগ এবং কৃষি পদ্ধতি । ফসলের ব্যর্থতা বা কম ফলন সরবরাহ হ্রাস এবং সম্ভাব্য উচ্চ মূল্য হতে পারে।
আরো পড়ুন: রুহ আফজা দাম
3. আন্তর্জাতিক বাণিজ্য নীতি বিভিন্ন দেশ দ্বারা আরোপিত বাণিজ্য প্রবিধান, শুল্ক এবং রপ্তানি/ আমদানি নিষেধাজ্ঞাগুলি বিশ্ব বাজারে ছোলার প্রাপ্যতা এবং মূল্য নির্ধারণকে প্রভাবিত করতে পারে ।
4. বিনিময় হার বিনিময় হারের ওঠানামা ছোলা আমদানি বা রপ্তানির খরচকে প্রভাবিত করতে পারে, ফলস্বরূপ বিভিন্ন অঞ্চলে তাদের দামকে প্রভাবিত করে।
ছোলার দামের ওঠানামা
.webp "ছোলার দাম | ১ কেজি ছোলার দাম | ছোলার ডাল দাম | Chickpea price per bushel")
ছোলার দাম সময়ের সাথে ওঠানামা সাপেক্ষে। এই ওঠানামাগুলি উপরে উল্লিখিতগুলি সহ বিভিন্ন কারণ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে সরবরাহ কমে যেতে পারে এবং এর ফলে দাম বেশি হতে পারে। উপরন্তু, ভোক্তাদের পছন্দের পরিবর্তন, যেমন উদ্ভিদ- ভিত্তিক প্রোটিনের চাহিদা বৃদ্ধি, মূল্যের গতিশীলতাকেও প্রভাবিত করতে পারে।
ছোলার বাজার প্রবণতা
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ছোলার বাজার কিছু উল্লেখযোগ্য প্রবণতা দেখেছে । একটি উল্লেখযোগ্য প্রবণতা হল উদ্ভিদ- ভিত্তিক খাদ্যের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা এবং উদ্ভিদ- ভিত্তিক প্রোটিন উত্সের ক্রমবর্ধমান চাহিদা । ছোলা, তাদের উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী সহ, নিরামিষাশী, নিরামিষাশী এবং স্বাস্থ্য- সচেতন ব্যক্তিদের জন্য একটি পছন্দসই পছন্দ হয়ে উঠেছে ।
আরো পড়ুন: বাসমতি চালের দাম কত
আরেকটি প্রবণতা হল ছোলা দ্বারা প্রদত্ত পুষ্টির মূল্য এবং স্বাস্থ্য সুবিধার ক্রমবর্ধমান স্বীকৃতি । এগুলি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমে সহায়তা করে এবং স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে । ছোলা লোহা এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় খনিজও সরবরাহ করে, সাথে ভিটামিন যেমন ফোলেট এবং ভিটামিন বি 6।
ছোলার অর্থনৈতিক তাৎপর্য
ছোলা শিল্প সেইসব দেশের অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যারা এই লেবু উৎপাদন ও রপ্তানি করে। এটি কৃষি আয়ে অবদান রাখে, কর্মসংস্থানের সুযোগ দেয় এবং গ্রামীণ উন্নয়নকে উৎসাহিত করে । অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিকভাবে ছোলার চাহিদা বাণিজ্যকে উদ্দীপিত করে এবং উৎপাদনকারী দেশগুলির সামগ্রিক অর্থনৈতিক বৃদ্ধিতে অবদান রাখে ।
ছোলার স্বাস্থ্য উপকারিতা
ছোলা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, যেকোন ডায়েটে এগুলিকে একটি মূল্যবান সংযোজন করে তোলে। কিছু প্রধান স্বাস্থ্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে------
আরো পড়ুন: আজকের চালের দাম কত
1. হজমের স্বাস্থ্য ছোলাতে থাকা উচ্চ ফাইবার উপাদান একটি স্বাস্থ্যকর পরিপাকতন্ত্রকে সমর্থন করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং নিয়মিত মলত্যাগে সহায়তা করে ।
2. হার্টের স্বাস্থ্য ছোলাতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম থাকে এবং এতে কোনো কোলেস্টেরল থাকে না, যা তাদের হৃদয়- বান্ধব করে তোলে। এগুলি পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স, যা রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
3. রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ ছোলার ফাইবার এবং প্রোটিন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে । তাদের একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যার অর্থ তারা খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার একটি ধীর এবং স্থির বৃদ্ধি ঘটায় ।
4. ওজন ব্যবস্থাপনা ছোলার মধ্যে ফাইবার এবং প্রোটিনের সংমিশ্রণ তৃপ্তি বাড়ায় এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, ওজন ব্যবস্থাপনার জন্য উপকারী খাবার হিসেবে তৈরি করে ।
ছোলার রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার
ছোলা অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী এবং রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের বিস্তৃত পরিসরে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে । এগুলি সুস্বাদু এবং মিষ্টি উভয় রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে । ছোলার কিছু জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত
আরো পড়ুন: আজকের তেলের বাজার দর
1. Hummus ছোলা হল hummus এর প্রধান উপাদান, একটি জনপ্রিয় মধ্যপ্রাচ্য ডিপ বা স্প্রেড ।
2. তরকারি ছোলা বিভিন্ন তরকারিতে একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী টেক্সচার যোগ করে, যেমন চানা মসলা ।
3. সালাদ অতিরিক্ত প্রোটিন বৃদ্ধি এবং বাদামের স্বাদের জন্য ছোলা সালাদে যোগ করা যেতে পারে ।
4. রোস্টেড স্ন্যাকস মশলা দিয়ে ভুনা করা ছোলা একটি পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক স্ন্যাক অপশন তৈরি করে।
ছোলার চাহিদা এবং খরচ
খাদ্যতালিকাগত পছন্দ পরিবর্তন, তাদের পুষ্টির উপকারিতা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি এবং উদ্ভিদ- ভিত্তিক খাদ্যের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার মতো কারণগুলির দ্বারা চালিত ছোলার চাহিদা বিশ্বব্যাপী বৃদ্ধি পাচ্ছে । ছোলা বিভিন্ন আকারে খাওয়া হয়, যার মধ্যে পুরো, বিভক্ত, ময়দা তৈরি করা, বা টিনজাত ছোলা বা ছোলা- ভিত্তিক স্ন্যাকসের মতো পণ্যগুলিতে প্রক্রিয়াকরণ করা হয় ।
ছোলার প্রভাবিত করার উপাদানসমূহ
পূর্বে উল্লিখিত কারণগুলি ছাড়াও, আরও কয়েকটি উপাদান ছোলার দামকে প্রভাবিত করতে পারে
1. জলবায়ু পরিবর্তন পরিবর্তিত আবহাওয়ার ধরণ এবং চরম জলবায়ু ঘটনাগুলি ছোলা ফসলের উপর প্রভাব ফেলতে পারে, যার ফলে সরবরাহ এবং দামে ওঠানামা হতে পারে ।
2. সরকারী নীতি কৃষকদের জন্য সরকারি হস্তক্ষেপ, ভর্তুকি এবং সহায়তা কর্মসূচি ছোলার বাজারে উৎপাদন, সরবরাহ এবং দামকে প্রভাবিত করতে পারে ।
3. ভোক্তাদের পছন্দ ভোক্তাদের পছন্দের পরিবর্তন এবং খাদ্যতালিকাগত প্রবণতা চাহিদার ওঠানামা তৈরি করতে পারে, যা পরবর্তীতে দামকে প্রভাবিত করে ।
ছোলার মূল্য বিশ্লেষণ
ছোলার দাম বিশ্লেষণে বাজারের বিভিন্ন কারণ, ঐতিহাসিক তথ্য এবং বর্তমান সরবরাহ ও চাহিদার গতিশীলতা বিবেচনা করা হয় । বাজার বিশ্লেষক এবং ব্যবসায়ীরা মূল্য নির্ধারণ, ট্রেডিং এবং বিনিয়োগের বিষয়ে জ্ঞাত সিদ্ধান্ত নিতে এই ভেরিয়েবলগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করে ।
আরো পড়ুন: বড়ই খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
আজকের ছোলার দাম
.webp "ছোলার দাম | ১ কেজি ছোলার দাম | ছোলার ডাল দাম | Chickpea price per bushel")
অনেকেই ইন্টারনেটে আজ ছোলার দাম জানতে চান । এখন আমি বাংলাদেশের ঢাকা, খুলনা ও রাজশাহী বিভাগে প্রতি কেজি ছোলার বর্তমান দাম বলার চেষ্টা করব । সাধারণত বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় রমজান মাসে ছোলার দাম অনেক বেড়ে যায় । এমনিতেই ক্রেতারা নানা নামে এসব ছোলার বুট কিনছেন । রমজান মাসের আর মাত্র কয়েকদিন বাকি । এরই মধ্যে এসব ছোলার বুটের দাম কেজিতে ১০ টাকা থেকে ১৫ টাকা বেড়েছে । বর্তমানে বাংলাদেশের বিভিন্ন বিভাগীয় শহরে প্রতি কেজি ছোলা বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ৮৫ টাকা দরে।
ছোলার দাম কত
.webp "ছোলার দাম | ১ কেজি ছোলার দাম | ছোলার ডাল দাম | Chickpea price per bushel")
আমিষের ঘাটতি পূরণে ছোলা বুট খুবই উপকারী একটি খাদ্যপণ্য । এতে আমিষের পরিমাণ প্রায় মাছ বা মাংসের পরিমাণের সমান । তাই প্রায় সবাই তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এই খাবারটি রাখে । বিশেষ করে পবিত্র রমজান মাসে এসব ছোলার বুটের চাহিদা অনেক বেড়ে যায় । গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতি ১০০ গ্রাম ছোলায় রয়েছে ১৭ গ্রাম প্রোটিন ও ৬৪ গ্রাম চিনি এবং বাকি ৫ গ্রাম চর্বি বা তেল ।
আরো পড়ুন: চিয়া সিড এর দাম কত
বাংলাদেশের বাজারে ছোলা বুটের দাম খুব চড়া হারে বেরিয়ে যাচ্ছে । বিশেষ করে রমজান মাসে এসব বুটের দাম অনেক বেড়ে যায় । বর্তমানে এক কেজি ছোলার দাম প্রায় ৮০ থেকে ৯০ টাকা । এর দাম স্থিতিশীল নয়, রমজান মাস এলেই দাম বাড়তে পারে । বর্তমান বাজারে পাঁচ কেজি ছোলার বুটের দাম বিক্রি হচ্ছে ৪শ ’ থেকে সাড়ে চারশ ’ টাকা দরে।
ছোলার ভবিষ্যত ভাবনা
ছোলার দামের ভবিষ্যত দৃষ্টিভঙ্গি বিভিন্ন কারণের দ্বারা প্রভাবিত হয় । উদ্ভিদ- ভিত্তিক প্রোটিনের চাহিদা বাড়তে থাকায় ছোলার জনপ্রিয়তা বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে । যাইহোক, জলবায়ু পরিবর্তন, রোগের প্রাদুর্ভাব এবং বাজারের গতিশীলতার মতো চ্যালেঞ্জগুলি উত্পাদন এবং মূল্য নির্ধারণকে প্রভাবিত করতে পারে ।
উন্নত কৃষি পদ্ধতি, শস্য গবেষণা এবং রোগ- প্রতিরোধী জাত উদ্ভাবনের মাধ্যমে ছোলার উৎপাদন বাড়ানোর চেষ্টা করা হচ্ছে । এই উদ্যোগগুলির লক্ষ্য ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটানো এবং দীর্ঘমেয়াদে দাম স্থিতিশীল করা ।
উপরন্তু, প্রযুক্তির অগ্রগতি এবং বিশ্ব বাণিজ্যের সম্প্রসারণ ছোলা উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারকদের জন্য নতুন বাজারে পৌঁছানোর সুযোগ দেয়, সম্ভাব্য মূল্য স্থিতিশীলতা এবং অর্থনৈতিক বৃদ্ধিতে অবদান রাখে ।
আরো পড়ুন: আজকের ব্রয়লার মুরগির দাম
উপসংহারে, ছোলার দাম বিভিন্ন কারণের সাপেক্ষে যেমন সরবরাহ এবং চাহিদা, ফসলের ফলন, আন্তর্জাতিক বাণিজ্য নীতি এবং বিনিময় হার । এই প্রভাবগুলি বোঝা বাজার অংশগ্রহণকারীদের এবং ভোক্তাদের জন্য একইভাবে অপরিহার্য ।
ছোলা অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে, রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োগে বহুমুখী এবং উৎপাদনকারী অঞ্চলে অর্থনৈতিক গুরুত্ব রাখে । উদ্ভিদ- ভিত্তিক খাদ্যের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার সাথে, ছোলার চাহিদা বাড়তে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে ।
ছোলা এবং তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় এবং পুষ্টিগত উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে, নীচের প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি (FAQs) অন্বেষণ করুন ।
ছোলার দাম| ১ কেজি ছোলার দাম| ছোলার ডাল দাম| Chickpea price per bushel {FAQ}
ছোলা কি গ্লুটেন- মুক্ত?
হ্যাঁ, ছোলা প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন- মুক্ত, এটি গ্লুটেন সংবেদনশীলতা বা সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত পছন্দ করে তোলে ।
ছোলা কি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে?
হ্যাঁ, ছোলা পুষ্টিকর- ঘন এবং ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা তৃপ্তি বাড়াতে এবং ওজন ব্যবস্থাপনার প্রচেষ্টাকে সমর্থন করতে পারে ।
আমি কিভাবে ছোলা সংরক্ষণ করা উচিত?
শুকনো ছোলা শীতল, শুকনো জায়গায় বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে । রান্না করা ছোলা পাঁচ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায় ।
আমি কি ছোলা অঙ্কুরিত করতে পারি?
হ্যাঁ, ছোলা রাতারাতি পানিতে ভিজিয়ে রেখে অঙ্কুরিত করা যেতে পারে এবং তারপর স্প্রাউট না আসা পর্যন্ত নিয়মিত ধুয়ে ফেলতে হবে ।
ছোলার জন্য কিছু বিকল্প ব্যবহার কি কি?
সম্পূর্ণরূপে বা হুমাস এবং তরকারির মতো খাবারে খাওয়া ছাড়াও, ছোলা বেকিংয়ের জন্য ময়দার মধ্যে বা ভেজি বার্গার এবং ফালাফেলের বেস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে ।
আজকের ছোলা বুটের দাম কত ২০২৩
এখন রোজা, ছোলা বুটের দাম তুলনামূলকভাবে একটু বেশি । বর্তমানে বাজারে ছোলার জুতা খুচরা পর্যায়ে ৮০ টাকা থেকে ৮৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে । তবে রোজার আগে ছোলার বুটের দাম ছিল ৭০ থেকে ৭৫ টাকা । তবে রোজার মৌসুম শুরু হওয়ার পর দাম বেড়ে যায় এবং বর্তমানে বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ৮৫ টাকায়( খুচরা)। আশা করা যায় রোজা শেষে দাম ৭০ থেকে ৭৫ টাকায় ফিরে আসবে ।
১ কেজি ছোলার দাম ২০২৩
সাধারণত ১ কেজি ছোলার বুট ৭০ থেকে ৭৫ টাকায় বিক্রি হয়। কিন্তু বর্তমানে রমজান মাসে এক কেজি ছোলার বুট বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ৮৫ টাকায়। ১০ কেজি গ্রামের বুট বিক্রি হচ্ছে ৮০০ থেকে ৮৫০ টাকায়।
আরো পড়ুন: বাসমতি চালের দাম কত
আশা করি আপনি ছোলার বুটের বর্তমান বাজার মূল্য জানেন । রমজান মাসে ছোলার জুতার দাম একই থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে । ছোলা বুটের দাম পরিবর্তন হলে আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে আপডেট মূল্য পাবেন।
১ কেজি ছোলার দাম, শেষ কথা
সারাদিন রোজা রাখার পর যদি বুট খেতে পারেন তাহলে আপনার শরীরের ঘাটতি খুব দ্রুত পূরণ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে । আজকের পোস্টে আমি আপনাদের জানাতে চেষ্টা করেছি 1 কেজি ছোলার দাম কত বা আজকের বাজারে ছোলার বুটের দাম কত । আশা করি আপনি ইতিমধ্যে এই পোস্টের মাধ্যমে ছোলার বুটের দাম এবং অন্যান্য সুবিধা সম্পর্কে জেনেছেন । বাংলাদেশের বাজারদর জানতে প্রতিদিন আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করতে পারেন । কারণ বাজারের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে আমাদের ওয়েবসাইট প্রতিনিয়ত আপডেট করা হয় । আপনি যদি ব্লগটি পছন্দ করেন তবে এটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন এবং একটি মন্তব্য করুন । সম্পূর্ণ পোস্ট পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ।